IM STEIN GEBOREN. ZUM LEBEN ERWACHT.
Seit Jahrhunderten wachsen verschiedene Obstsorten und Heilkräuter auf den rauen und
kargen Böden des dalmatinischen Karsts. Einem Boden, der nichts schenkt und alles fordert.
Für uns in Dalmatien ist er zugleich Fundament von Identität und Überleben, tragender Grund
unserer Kultur, die sich an ihm geformt hat. Der Stein steht für Dauer und Ewigkeit – doch
auch für Schwere. Hier etwas anzubauen bedeutet, eine Spur zu hinterlassen, ein Zeichen zu
setzen, das der Zeit trotzt. Deshalb sind zum Beispiel unsere Maraska-Kirschen in der Tat
etwas Besonderes. Sie sind authentisch, kraftvoll und tief verwurzelt mit den Menschen und
der Landschaft Dalmatiens.
Und genau hier, im Hinterland von Omiš, befindet sich terra marascae – unsere Öko-Plantage
im Land der Maraska-Kirsche.
